ДесертыДесерты

Брокколи с вишневым соусом в кексах

Name: Брокколи с вишневым соусом в кексах
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Вишня — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2041 ккал

2041ккал

61белки, г

71жиры, г

291углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Вишня200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и нарежьте на половинки.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

Брокколи с вишневым соусом в кексах

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и щепотку соли.
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл молока и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Соедините обе смеси и аккуратно добавьте отваренную брокколи, перемешайте.
Шаг 5
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 6
Подавайте кексы горячими, полив сверху Вишневый соус.