Брокколи с картофельным пюре и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   В это время отварите 200 г брокколи в кипящей воде в течение 5-7 минут до ярко-зеленого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду с картофеля, добавьте 30 г сливочного масла, посолите и поперчите, затем разомните в пюре.

5. 

   Шаг 5

   Отварите 2 яйца в течение 8-10 минут до состояния вкрутую, затем охладите и очистите.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте картофельное пюре, сверху выложите брокколи и нарезанные яйца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные яйца с брусникой и картофелем40 мин1129 ккал Петрушка с картофельным пюре и яйцом40 мин864 ккал Капустная запеканка с яйцом и картофелем60 мин1278 ккал Киш с картофелем и клюквой60 мин2342 ккал Вишневый пирог с картошкой и креветками60 мин1742 ккал Запеченный пирог с апельсином, картофелем и морковью60 мин1578 ккал