Петрушка с картофельным пюре и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте 2 яйца, сварив их вкрутую, затем очистите и нарежьте.

5. 

   Шаг 5

   Мелко нарежьте 50 г петрушки и добавьте в картофельное пюре, приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте картофельное пюре с нарезанными яйцами сверху, посыпав оставшейся петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Минтай с картофельными оладьями50 мин1095 ккал Шампиньоны с картофелем и яйцами40 мин1327 ккал Мясной пирог с малиной и картофелем90 мин2359 ккал Пирог с селедкой и картофелем60 мин2831 ккал Пирог с картофелем, изюмом и беконом60 мин2573 ккал Пирог с кешью и картофелем60 мин2665 ккал