Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с вареной колбасой и картофельным пюре

Name: Боул с вареной колбасой и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Колбаса вареная — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1066 ккал

1066ккал

33белки, г

70жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Колбаса вареная200 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородного пюре.
Шаг 4
Нарежьте 200 г вареной колбасы и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 5
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте колбасу и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте картофельное пюре, сверху добавив обжаренные колбасу и лук, приправьте солью и черным перцем по вкусу.