Уютный вечерГорячие блюда

Блюдо из картофеля и ржаного хлеба с грибами

Name: Блюдо из картофеля и ржаного хлеба с грибами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Хлеб ржаной — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1024 ккал

1024ккал

28белки, г

47жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Хлеб ржаной150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Обжаренные грибы

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте грибы, посолите и поперчите, обжаривайте до золотистого цвета.

Блюдо из картофеля и ржаного хлеба с грибами

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кружочками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
На сковороде обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив немного сливочного масла.
Шаг 4
Добавьте к картофелю обжаренные грибы из Обжаренные грибы и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 150 г ржаного хлеба кубиками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 6
Подавайте картофель с грибами, посыпав сверху хрустящими кубиками ржаного хлеба.