Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с перловкой, огурцами и брокколи

Name: Боул с перловкой, огурцами и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 150 г; Огурцы — 100 г; Брокколи — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
664 ккал

664ккал

18белки, г

17жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Огурцы100 г
Брокколи100 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Разделите 100 г брокколи на соцветия и отварите в кипящей воде 3-5 минут до ярко-зеленого цвета.
Шаг 4
Смешайте готовую перловку, огурцы и брокколи, добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте боул теплым или холодным.