Боул с перепелиными яйцами и запеченной тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

2. 

   Шаг 2

   Запекайте тыкву в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Вскипятите воду и аккуратно отварите 6 перепелиных яиц в течение 4 минут, затем охладите в холодной воде.

4. 

   Шаг 4

   На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху добавьте запеченную тыкву и разрезанные пополам перепелиные яйца.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте блюдо тертым 30 г пармезаном и полейте оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с виноградом и тыквой30 мин478 ккал Салат с печеной тыквой, козьим сыром и грецкими орехами45 мин952 ккал Салат с тыквой и беконом30 мин951 ккал Салат с маринованными грибами и запеченной тыквой50 мин447 ккал Салат с тунцом, авокадо и пармезаном30 мин905 ккал Салат из печеной тыквы с пармезаном и семенами тыквы50 мин626 ккал