Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с перепелиными яйцами и авокадо

Name: Боул с перепелиными яйцами и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Авокадо — 1 шт; Яйца перепелиные — 6 шт; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1350 ккал

1350ккал

76белки, г

109жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо1 шт
Яйца перепелиные6 шт
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Руккола50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите их в холодной воде.
Шаг 2
Нарежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
Шаг 3
Порежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 4
На тарелке выложите 50 г рукколы, добавьте нарезанные авокадо, помидоры черри и огурцы.
Шаг 5
Очистите перепелиные яйца и аккуратно разложите их сверху на салат, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.