Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с нутом, перцем и зирой

Name: Боул с нутом, перцем и зирой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Нут — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Зира — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
968 ккал

968ккал

41белки, г

33жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Зира5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и 5 г зиры, обжаривайте до аромата.
Шаг 4
Смешайте отваренный нут с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте, посыпав сверху 10 г свежей кинзы.