Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с морковью, баклажанами и чесноком

Name: Боул с морковью, баклажанами и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Морковь — 150 г; Баклажаны — 200 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
288 ккал

288ккал

5белки, г

20жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Баклажаны200 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте морковь и баклажаны до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.