Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с моцареллой и нутом

Name: Боул с моцареллой и нутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Нут — 200 г; Моцарелла — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1315 ккал

1315ккал

68белки, г

60жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Моцарелла150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моцареллы кубиками.
Шаг 3
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам и нарежьте 100 г огурцов кубиками.
Шаг 4
Смешайте нут, моцареллу, помидоры черри и огурцы в большой миске.
Шаг 5
Добавьте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте на подушке из 50 г рукколы.