Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с куриными сердечками, бататом и рукколой

Name: Боул с куриными сердечками, бататом и рукколой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Батат — 200 г; Руккола — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
944 ккал

944ккал

54белки, г

62жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Батат200 г
Руккола100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 200 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 300 г куриных сердечек с 2 зубчиками чеснока, добавив соль и черный перец по вкусу, до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 4
Смешайте отварной батат с обжаренными куриными сердечками и 100 г рукколы.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив оставшимся оливковым маслом.