Уютный вечерГорячие блюда

Кускус с куриными сердечками и карамелизированным луком

Name: Кускус с куриными сердечками и карамелизированным луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кускус — 200 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1566 ккал

1566ккал

76белки, г

62жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Карамелизированный лук

Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте лук, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, около 15 минут.

Кускус с куриными сердечками и карамелизированным луком

Шаг 1
Отварите 200 г кускуса в 400 мл подсоленной воды, следуя инструкциям на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриных сердечек пополам и обжарьте их на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 3
Добавьте к куриным сердечкам Карамелизированный лук и перемешайте.
Шаг 4
Подавайте кускус, сверху добавив смесь куриных сердечек с карамелизированным луком, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.