Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с киноа и шампиньонами

Name: Боул с киноа и шампиньонами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Киноа — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1056 ккал

1056ккал

32белки, г

56жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Шампиньоны200 г
Помидоры черри100 г
Авокадо1 шт.
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой, затем отварите в 300 мл воды на плите до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и обжарьте их на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками измельченного чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте их к шампиньонам, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 1 авокадо и добавьте его к готовой киноа, перемешайте с грибами и помидорами.
Шаг 5
Приправьте блюдо солью, черным перцем и посыпьте свежей нарезанной петрушкой перед подачей.