Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с индейкой и сладким картофелем

Name: Боул с индейкой и сладким картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Батат — 200 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
816 ккал

816ккал

76белки, г

35жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Батат200 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г батата кубиками.
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 300 г индейки на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока, измельченными, до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте соль, черный перец и мелко нарезанную кинзу.