Уютный вечерСалаты и Боулы
Боул с говяжьим языком и брюссельской капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 895 ккал
895ккал
51белки, г
67жиры, г
20углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий300 г
- Брюссельская капуста200 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Приготовление говяжьего языка
-
Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов.
-
Шаг 2
Очистите язык от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.
Боул с говяжьим языком и брюссельской капустой
-
Шаг 1
Приготовьте Приготовление говяжьего языка.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г брюссельской капусты, посолите и поперчите, готовьте 10 минут.
-
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с нарезанным языком и подавайте горячим.
