Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овсянка с говяжьим языком и солеными огурцами

Name: Овсянка с говяжьим языком и солеными огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Язык говяжий — 300 г; Огурцы маринованные — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1086 ккал

1086ккал

54белки, г

62жиры, г

72углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Язык говяжий300 г
Огурцы маринованные100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г овсянки к обжаренному луку и чесноку, перемешайте и залейте 400 мл воды, доведите до кипения и варите до готовности.
Шаг 4
Подавайте овсянку, украсив сверху ломтиками Язык говяжий и нарезанными Огурцы маринованные.