Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с горошком, нутом и куркумой

Name: Боул с горошком, нутом и куркумой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Нут — 200 г; Горошек консерв. — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Капуста белокочанная — 100 г; Куркума — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1016 ккал

1016ккал

45белки, г

33жиры, г

140углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Горошек консерв.150 г
Чеснок2 зубчика
Капуста белокочанная100 г
Куркума5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к чесноку 150 г консервированного горошка и 100 г нашинкованной капусты, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте отваренный нут, 5 г куркумы, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав сверху нарезанным зеленым луком.