Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с фунчозой, говядиной и морковью

Name: Боул с фунчозой, говядиной и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фунчоза — 100 г; Говядина (мякоть) — 200 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соевый соус — 30 мл; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
931 ккал

931ккал

42белки, г

45жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Маринад для говядины

Шаг 1
Смешайте 30 мл соевого соуса и 10 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных в пасту.

Боул с фунчозой, говядиной и морковью

Шаг 1
Приготовьте Маринад для говядины и замаринуйте 200 г говядины на 20 минут.
Шаг 2
Отварите 100 г фунчозы согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 4
Обжарьте замаринованную говядину на сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 6
Смешайте готовую фунчозу с обжаренной говядиной и морковью, добавьте нарезанный зеленый лук.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху дополнительным зеленым луком.