Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с форелью и брокколи на бульоне

Name: Боул с форелью и брокколи на бульоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Форель — 200 г; Брокколи — 150 г; Бульон — 500 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
702 ккал

702ккал

54белки, г

47жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель200 г
Брокколи150 г
Бульон500 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 500 мл бульона и доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте 150 г брокколи и варите 5 минут до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г форели, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, аккуратно выложив форель и брокколи в глубокую тарелку, залив бульоном.