Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с Дорадо, бататом и руколой

Name: Боул с Дорадо, бататом и руколой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Батат — 200 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
724 ккал

724ккал

65белки, г

34жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Батат200 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 200 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте 300 г Дорадо, приправленную солью и черным перцем, в течение 20 минут.
Шаг 4
На тарелке выложите руколу, сверху добавьте отварной батат и запеченную Дорадо.
Шаг 5
Полейте блюдо 30 мл оливкового масла перед подачей.