Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с чечевицей, овощами и каперсами

Name: Боул с чечевицей, овощами и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 150 г; Каперсы — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
860 ккал

860ккал

52белки, г

24жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Морковь100 г
Огурцы100 г
Помидоры150 г
Каперсы30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу, обжаренную морковь, нарезанные огурцы и помидоры в одной миске.
Шаг 5
Добавьте 30 г каперсов, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте боул, посыпав сверху 10 г мелко нарезанного укропа.