Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с авокадо и перловкой

Name: Боул с авокадо и перловкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
952 ккал

952ккал

18белки, г

47жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Укроп20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. авокадо на половинки, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте отваренную перловку, нарезанные авокадо, помидоры черри и огурцы в глубокой миске.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Посыпьте блюдо 20 г нарезанного укропа перед подачей.