ДесертыДесерты
Бородинский хлеб с ванильным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 1679 ккал
1679ккал
54белки, г
88жиры, г
168углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Бородинский хлеб300 г
- Молоко200 мл
- Сливки (33%)100 мл
- Сахар50 г
- Ванилин5 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло30 г
Пошаговый рецепт
Ванильный крем
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 200 мл молока и 100 мл сливок, добавьте 50 г сахара и 5 г ванилина, доведите до кипения.
-
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца, затем постепенно введите горячую молочную смесь, постоянно помешивая.
-
Шаг 3
Перелейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, помешивая, пока крем не загустеет.
-
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 30 г сливочного масла, перемешайте до полного растворения.
Бородинский хлеб с ванильным кремом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г Бородинского хлеба на толстые ломтики.
-
Шаг 2
Подавайте ломтики хлеба, полив сверху Ванильный крем.
