Уютный вечерЗавтраки
Блины с баклажанами и сыром
- 60 мин
- 1 порция
- 1483 ккал
1483ккал
52белки, г
80жиры, г
133углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Блинчики4 шт.
- Баклажаны200 г
- Сыр твердый100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из баклажанов
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте баклажаны к луку и жарьте до мягкости, приправьте черным перцем по вкусу.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г натертого твердого сыра и перемешайте до расплавления сыра.
Блины с баклажанами и сыром
-
Шаг 1
Приготовьте блинчики по вашему любимому рецепту.
-
Шаг 2
На каждый блинчик выложите начинку из баклажанов и сыра, аккуратно заверните.
-
Шаг 3
Обжарьте завернутые блинчики на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
