Уютный вечерЗавтраки
Блинчики с картофелем и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 1799 ккал
1799ккал
46белки, г
85жиры, г
210углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Блинчики500 г
- Картофель300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из картофеля и грибов
-
Шаг 1
Очистите и отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и грибы, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Блинчики с картофелем и грибами
-
Шаг 1
Приготовьте блинчики по вашему любимому рецепту или используйте готовые.
-
Шаг 2
На каждый блинчик выложите 100 г начинки из картофеля и грибов, аккуратно заверните.
-
Шаг 3
Обжарьте блинчики на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, при желании посыпьте свежей зеленью.
