Уютный вечерГорячие блюда
Блинчики с перепелиными яйцами и куриным филе под сливочным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2660 ккал
2660ккал
145белки, г
172жиры, г
128углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Блинчики4 шт.
- Куриное филе200 г
- Яйца перепелиные6 шт.
- Сливки (33%)100 мл
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сливочный соус
-
Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 100 мл сливок и доведите до кипения, помешивая.
-
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Блинчики с перепелиными яйцами и куриным филе под сливочным соусом
-
Шаг 1
Обжарьте 200 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, нарезав его на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 3-4 минут, затем охладите и очистите.
-
Шаг 3
Подавайте блинчики, положив на них обжаренное куриное филе, сверху добавьте Сливочный соус и украсив перепелиными яйцами.
