Эстетика и свиданияГорячие блюда

Блинчики с мясным фаршем и грибами

Name: Блинчики с мясным фаршем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 8 шт; Фарш говяжий — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2978 ккал

2978ккал

109белки, г

167жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики8 шт
Фарш говяжий300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец, готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 5
На каждый блинчик положите начинку из фарша и грибов, сверните их рулетом.
Шаг 6
Выложите блинчики на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячие блинчики, украсив свежей зеленью.