Уютный вечерГорячие блюда

Батон с куриными печенями и картофелем

Name: Батон с куриными печенями и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Батон — 1 шт; Куриная печень — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1293 ккал

1293ккал

74белки, г

54жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батон1 шт
Куриная печень300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите картофель до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, около 10 минут.
Шаг 5
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду к печени, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Нарежьте батон вдоль и наполните его смесью из печени и картофеля.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.