Уютный вечерЗавтраки

Бататовые вафли с ягодами

Name: Бататовые вафли с ягодами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Батат — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 30 г; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 5 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Черника / Голубика — 100 г; Мед — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1841 ккал

1841ккал

52белки, г

66жиры, г

256углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г батата до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г бататного пюре, 2 яйца, 150 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 30 г сахара, 1 г соли и 5 г разрыхлителя до однородной массы.
Шаг 3
Разогрейте вафельницу и вылейте порцию теста, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие вафли, добавив сверху свежие ягоды: 100 г клубники, 100 г малины и 100 г черники, полив медом.