Бататовые трюфели с кокосом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 400 г батата до мягкости, затем остудите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Разомните батат в пюре, добавьте 50 г сахара и 100 мл кокосового молока, тщательно перемешайте с помощью миксера.

3. 

   Шаг 3

   Сформируйте из полученного пюре небольшие шарики и обваляйте их в 100 г кокосовой стружки.

4. 

   Шаг 4

   Растопите 50 г сливочного масла и добавьте 30 г какао-порошка, перемешайте до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Обмакните каждый трюфель в шоколадную массу, затем снова обваляйте в кокосовой стружке.

6. 

   Шаг 6

   Охладите трюфели в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Какао с кокосовой стружкой15 мин353 ккал Смузи с бататом и кокосовой стружкой15 мин574 ккал Чиабатта с манго и кокосовым молоком30 мин644 ккал Гранатовые кексы с кокосовой стружкой30 мин1829 ккал Шарики из кокоса и зиры30 мин1549 ккал Кокосовый мусс с шоколадом30 мин1811 ккал