Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина, запеченная с помидорами черри и оливками

Name: Баранина, запеченная с помидорами черри и оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баранина — 500 г; Помидоры черри — 200 г; Оливки — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Розмарин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1484 ккал

1484ккал

84белки, г

122жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Помидоры черри200 г
Оливки100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Соль5 г
Черный перец2 г
Розмарин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски и замаринуйте их в смеси из 30 мл оливкового масла, 5 г соли, 2 г черного перца и 5 г розмарина.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Выложите замаринованную баранину в жаропрочную форму, добавьте 200 г помидоров черри и 100 г оливок.
Шаг 4
Добавьте 5 г чеснока, нарезанного мелко, и полейте все оставшимся оливковым маслом.
Шаг 5
Запекайте в духовке в течение 45 минут, пока баранина не станет мягкой и не приобретет золотистую корочку.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими веточками розмарина.