Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с картошкой и специями

Name: Баранина с картошкой и специями
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Паприка сладкая — 10 г; Зира — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1692 ккал

1692ккал

94белки, г

110жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 5 г измельченного чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанного картофеля, 10 г сладкой паприки, 5 г зиры, 5 г соли и 3 г черного перца, перемешайте.
Шаг 4
Залейте 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 40 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.