Баранина с перцем болгарским и картофельными дольками в прованских травах

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баранины на крупные куски и замаринуйте с 20 мл оливкового масла, 5 г прованских трав, солью и черным перцем.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля дольками и отварите в подсоленной воде до полуготовности.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте замаринованную баранину на разогретой сковороде до золотистой корочки, затем добавьте 200 г нарезанного перца болгарского и 5 г чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Выложите картофельные дольки на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте прованскими травами и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте баранину с обжаренным перцем на тарелке, рядом разместите запеченные картофельные дольки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная баранина с морковью и картофелем120 мин1853 ккал Баранина с кориандром и жареными овощами60 мин1261 ккал Свинина с ананасом и зирой, запеченная с картофелем и сладким перцем60 мин1233 ккал Запеченные овощи с яблочным уксусом и пряными травами50 мин690 ккал Овощное рагу с курицей60 мин895 ккал Карри с овощами и омлетом30 мин899 ккал