Уютный вечерГорячие блюда

Баранина с красным луком и картошкой

Name: Баранина с красным луком и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 300 г; Красный лук — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1373 ккал

1373ккал

73белки, г

93жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель300 г
Красный лук150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля крупными кубиками и 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте баранину до золотистой корочки, добавив 3 зубчика чеснока, раздавленных ножом.
Шаг 4
Добавьте картофель и красный лук, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 1 ч.л. сладкой паприки.
Шаг 5
Тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая, до готовности картофеля.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.