Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с картофелем и сыром с плесенью

Name: Баранина с картофелем и сыром с плесенью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Картофель — 400 г; Сыр с плесенью — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1973 ккал

1973ккал

111белки, г

137жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Картофель400 г
Сыр с плесенью100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на кусочки размером 3-4 см.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте баранину и обжаривайте до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте картофель и чеснок, перемешайте и готовьте на среднем огне 20 минут.
Шаг 7
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания и посыпьте 100 г сыра с плесенью.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматами и текстурами блюда.