Быстро и простоГорячие блюда

Баранина с картофелем и острым перцем

Name: Баранина с картофелем и острым перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 400 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1247 ккал

1247ккал

59белки, г

78жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель400 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную баранину и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, острый перец, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте и готовьте на среднем огне до готовности картофеля.