Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с капустным салатом и чесночным соусом

Name: Баранина с капустным салатом и чесночным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Капуста белокочанная — 200 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1143 ккал

1143ккал

69белки, г

91жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Капуста белокочанная200 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Измельчите 5 г чеснока и смешайте с 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Капустный салат

Шаг 1
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец, перемешайте.

Баранина с капустным салатом и чесночным соусом

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте Чесночный соус и Капустный салат.
Шаг 3
Подавайте баранину горячей, добавив сверху Чесночный соус и рядом Капустный салат.