Эстетика и свиданияГорячие блюда
Баранина с цветной капустой и лавровым листом в томатном соусе
- 90 мин
- 1 порция
- 2320 ккал
2320ккал
125белки, г
129жиры, г
178углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина500 г
- Цветная капуста300 г
- Помидоры400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Лавровый лист2 шт.
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Томатный соус
-
Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров, нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на 50 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и 3 зубчика чеснока, измельченного, готовьте 15 минут.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 2 лавровых листа.
Баранина с цветной капустой и лавровым листом в томатном соусе
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на кусочки размером 3-4 см.
-
Шаг 2
Обжарьте баранину на плите до золотистой корочки, добавьте Томатный соус и доведите до кипения.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г цветной капусты, нарезанной на соцветия, и тушите на медленном огне 40 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
