ДесертыДесерты

Банановый кекс с медом и орехами

Name: Банановый кекс с медом и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Банан — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мед — 50 г; Грецкие орехи — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Корица — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2819 ккал

2819ккал

67белки, г

172жиры, г

256углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Банан300 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Мед50 г
Грецкие орехи100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Корица5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 3
В глубокой миске разомните 300 г бананов до состояния пюре.
Шаг 4
Добавьте 2 яйца, 50 г меда и растопленное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 5 г корицы.
Шаг 6
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в банановую смесь, перемешивая до однородности.
Шаг 7
Нарежьте 100 г грецких орехов и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в духовке 45-50 минут.
Шаг 9
Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку — она должна выйти чистой.
Шаг 10
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.