ДесертыДесерты

Ананасовые кексы с шоколадной начинкой

Name: Ананасовые кексы с шоколадной начинкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Шоколад темный — 100 г; Ананас консерв. — 150 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2437 ккал

2437ккал

56белки, г

103жиры, г

317углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадная начинка

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане до гладкой текстуры.

Ананасовые кексы с шоколадной начинкой

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 г пшеничной муки, 100 г сахара и 10 г разрыхлителя.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и 100 мл молока, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 150 г консервированного ананаса, нарезанного мелкими кусочками, и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Заполните формочки для кексов на половину тестом, добавьте 1 ч.л. Шоколадная начинка в центр и закройте оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Остудите кексы и подавайте, наслаждаясь их ароматом и текстурой.