Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баклажаны, запеченные с моцареллой и соусом песто

Name: Баклажаны, запеченные с моцареллой и соусом песто
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 500 г; Моцарелла — 200 г; Соус Песто — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1005 ккал

1005ккал

45белки, г

79жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны500 г
Моцарелла200 г
Соус Песто50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баклажанов вдоль на тонкие ломтики.
Шаг 2
Смажьте ломтики баклажанов 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 4
Достаньте баклажаны из духовки и добавьте сверху 200 г нарезанной моцареллы и 50 г Соус Песто.
Шаг 5
Запекайте еще 10 минут, пока моцарелла не расплавится и не станет золотистой.