Уютный вечерГорячие блюда

Пицца с овощами и песто на дрожжевом тесте

Name: Пицца с овощами и песто на дрожжевом тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Вода минеральная — 200 мл; Соль — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Соус Песто — 50 г; Моцарелла — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1949 ккал

1949ккал

68белки, г

84жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей, 5 г соли и 200 мл воды, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и продолжайте месить тесто до эластичности.
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров, 100 г перца и 100 г шампиньонов.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите его на противень.
Шаг 6
Нанесите 50 г Соус Песто на тесто, равномерно распределяя его.
Шаг 7
Выложите нарезанные овощи на пиццу, добавьте 150 г натертого сыра Моцарелла сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячую пиццу, нарезанную на кусочки.