Запеченные баклажаны с маринованными помидорами и моцареллой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте половинки баклажанов 30 мл оливкового масла и выложите на противень.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте баклажаны в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 200 г моцареллы на ломтики и подготовьте 150 г Помидоры маринов..

7. 

   Шаг 7

   Выньте баклажаны из духовки и выложите на них ломтики моцареллы и Помидоры маринов..

8. 

   Шаг 8

   Посыпьте сверху свежим базиликом и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, наслаждаясь их богатым вкусом и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной рататуй с малиной и куриным филе60 мин778 ккал Фаршированные баклажаны с бальзамическим уксусом60 мин735 ккал Баклажаны с арахисом и помидорами40 мин658 ккал Запеченные овощи с каперсами и фетой50 мин708 ккал Суп из чечевицы с маринованными помидорами60 мин875 ккал Запеченные цукини с маринованными помидорами и сыром45 мин528 ккал