Баклажаны, запеченные с аджикой и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и посолите, оставив на 15 минут, чтобы вышла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 50 г аджики с 2 измельченными зубчиками чеснока и 20 мл оливкового масла.

3. 

   Шаг 3

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.

4. 

   Шаг 4

   Нанесите смесь аджики на внутреннюю сторону баклажанов.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху на баклажаны.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кукурузная запеканка с баклажанами и сыром50 мин1311 ккал Кукурузная запеканка с баклажанами и помидорами50 мин1467 ккал Салат из печеных овощей с черносливом и фетой50 мин922 ккал Шпинатный гратен с куриным филе и брокколи50 мин1142 ккал Баклажаны, фаршированные маринованными помидорами и сыром Фета60 мин615 ккал Фасоль с запеченными баклажанами и орехами50 мин1072 ккал