Баклажаны фаршированные куриным фаршем и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разрежьте баклажаны пополам вдоль и удалите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука и 1 шт. перца кубиками, а 2 зубчика чеснока мелко порубите.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте куриный фарш, нарезанный перец и чеснок, обжаривайте до готовности фарша.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Заполните половинки баклажанов полученной начинкой и выложите на противень.

7. 

   Шаг 7

   Разогрейте духовку до 200°C и запекайте баклажаны 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, фаршированные куриным фаршем и сливками60 мин1109 ккал Пирог с куриными крылышками и перцем в соевом соусе60 мин2679 ккал Финиковые тарталетки с куриным филе и болгарским перцем60 мин1237 ккал Пирожки с горошком и перцем60 мин2345 ккал Пирог с морепродуктами и кокосовым молоком60 мин2702 ккал Куриные крылышки с морковью и перцем в пироге60 мин2616 ккал