Арбузный зефир с клубникой

Арбузный зефир

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г арбуза на кусочки и извлеките сок.

2. 

   Шаг 2

   Растворите 10 г желатина в 100 мл теплой воды.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте арбузный сок с 100 г сахара и добавьте растворенный желатин.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте смесь до получения пышной массы с помощью миксера.

5. 

   Шаг 5

   Переложите массу в форму и оставьте застывать на 2 часа.

Арбузный зефир с клубникой