Клубничный мусс с йогуртом и свежими ягодами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте желатин на плите до полного растворения, не доводя до кипения.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте 300 г клубники и 50 г сахара до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте в клубничное пюре растворенный желатин и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 200 г йогурта до легкой пены.

6. 

   Шаг 6

   Аккуратно соедините клубничное пюре с взбитым йогуртом, перемешивая до однородности.

7. 

   Шаг 7

   Разлейте мусс по порционным стаканам и охладите в холодильнике на 2 часа.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте мусс, украсив свежими ягодами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Смузи боул с йогуртом, бананом и ягодами20 мин325 ккал Булочки для бургера с кремом из йогурта и клубники30 мин1451 ккал Киви и клубника смузи10 мин259 ккал Клубничные чипсы с йогуртом60 мин206 ккал Смузи с клубникой и соусом песто15 мин549 ккал Панна котта с семенами чиа и клубникой60 мин1967 ккал