ДесертыДесерты

Апельсиновый пирог с творожной начинкой

Name: Апельсиновый пирог с творожной начинкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Творог (обычный) — 300 г; Апельсин — 2 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3107 ккал

3107ккал

115белки, г

133жиры, г

356углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные3 шт.
Творог (обычный)300 г
Апельсин2 шт.
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 150 г сахара, 10 г разрыхлителя и 5 г ванилина.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 3 яйца, замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределяя его по дну и стенкам.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 300 г творога, сок и тертую цедру двух апельсинов, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте творожную начинку на тесто, равномерно распределяя ее по поверхности.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте пирогу остыть, затем нарежьте его на порционные куски и подавайте.