ДесертыДесерты

Ананасовые чизкейки без выпечки

Name: Ананасовые чизкейки без выпечки
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Ананас консерв. — 400 г; Творожный сыр — 250 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 50 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода минеральная — 50 мл; Кокосовая стружка — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1921 ккал

1921ккал

34белки, г

146жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл воды на 10 минут.
Шаг 2
В блендере смешайте 400 г Ананас консерв. и 250 г Творожный сыр до получения однородной массы.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 200 мл Сливки (33%) до устойчивых пиков.
Шаг 4
Растопите замоченный желатин на медленном огне и добавьте в ананасовую массу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Аккуратно введите взбитые сливки в ананасовую массу, перемешивая снизу вверх.
Шаг 6
Разлейте массу по формочкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа до застывания.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте сверху 30 г Кокосовая стружка.